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Holler

Holler

Voller Blütenstaub noch am Morgen in Gläser gefüllt. So sagt die Großmutter. Die ersten 40 Liter sind abgefüllt und auch schon etikettiert. Bereit für den Verkauf. Dieses Jahr blüht der Holler extrem stark und es ist, bis dato noch keine Blattlaus an den Dolden. Diesen Zustand muss man ausnutzen um gebackenen Hollerblüten zu machen.

Osterzopf

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Der Osterzopf ist schon vorbereitet und wird definitiv köstlich. Rezept gibt es beim Themenkochkurs “Brot und Pasta” ;-)

Tiroler Brot

Tirolerbrot

 

Das Tiroler Bauernbrot ist ein einfach, aber unglaublich köstliches Rezept. Für 4 Laib Brot benötigt man folgendes:

1kg Roggenmehl  1kg Brotmehl  7dag Meersalz  4 dag Brotgewürz  1/8 Liter Milch  2 Pk Trockenhefe  1,7 Liter lauwarmes Wasser.     Bei 200° circa 1 Stunde backen, danch weitere 20 Minuten bei 190°

Tiefstwerte: 3°  Höchstwerte: 18°  Niederschlag: 2mm  Aprilwetter

leider ausverkauft

wermut

 

Leider wurde Gestern die letzte Flasche verkauft. Irgendwie ist man traurig wenn man keine Flasche mehr hat, andererseits auch stolz alles verkauft zu haben. Das junge Wermutkraut treibt aber schon zwischen den Ribiseln aus, sprich Mitte Mai müsste unser neuer WERhatMUT wieder verfügbar sein.

Tiefstwerte: +2°  Höchstwerte: 12°  Niederschlag: 0mm  sonnig mit kaltem Wind

Etiketten


etiektten

Die neuen Produkte benötigen natürlich auch ein Label. Selbst gedruckt und selbst geplottet.

Tiefstwerte +1°  Höchstwerte +9°  Niederschlag: 0mm  Anfangs neblig danach sonnig und heiter.

TONIC

Chinarinde, Zitronengras, Zitronat Zitrone und andere Zutaten ergeben dieses spezielle Tonic. Keine naturidentischen oder natürlichen Aromen. Einfach nur Natur PUR. Mit Zucker angereichert wird der Sirup 1:5 mit eiskaltem Soda aufgespritzt und entweder mit Gin genossen oder einfach pur.

Tonicfiltern Toniczutaten