KOCHKURSE

  • Roggenbaguet Strassergut
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  • confierter Zander Strassergut
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  • Vogelmiere Strassergut
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  • Kiachl strassergut
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  • Reinanke Strassergut
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  • Ravioli Strassergut
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  • Maultaschen Strassergut
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  • Tafelspitz Strassergut
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  • Mairübe Strassergut
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  • Zitronat Zitrone Strassergut
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  • Saibling und Spinat Strassergut
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  • Saibling Strassergut
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  • Strassergut
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KOCHKURSE im STRASSER gut

Liebe Freunde, Gäste & Hobbyköche. Bei UNS stehen SIE am Herd und haben die Hauben auf. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite, zeigen Ihnen Tipps und Tricks, kochen werden aber SIE! Unsere Kochkurse sind keine “Massenveranstaltungen”! Wir halten die Personenanzahl so gering wie möglich, damit SIE das Maximum lernen können.

KOCHKURS

Unser Kochkurs ist Montag bis Donnerstag buchbar und dauert in etwa 5 bis 6 Stunden. Startzeit ist für gewöhnlich zu Mittag, wir können uns aber auch gerne Ihrem Terminkalender anpassen.

Wir filetieren einen Fisch und marinieren einen Teil Essig sauer. Das andere Filet wird sanft gegart. Aus den Karkassen stellen wir eine leichte Suppe her. Geflügel wird entbeint, zerlegt und mit  verschiedenen Garmethoden zubereitet. Passende Beilagen zu den Gerichten werden gekocht. Wir backen Brot und machen eine Hartweizenpasta. Entweder Ravioli oder Presspasta. Gemüse je nach Jahreszeit wird verarbeitet.

Wünsche und Anregungen Ihrerseits werden sehr gerne berücksichtigt.

1 Personen Kochkurs 320,- € | 2 Personen Kochkurs 520,- € |
inklusive alkoholfreier Getränke, Champagner, Kaffee, Jause und Abendessen
fasancolor
 
Fragen Sie uns einfach sollte Ihnen etwas unklar sein. 

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